FoodSostenibilidad

Innovación Educativa en Chuquipuquio: Implementación de un Aula Invernadero para Fortalecer el Servicio Alimentario de Qali Warma

Un Proyecto Innovador en las Alturas de Cajamarca

En el centro poblado de Chuquipuquio, distrito de Chancay, provincia de San Marcos, región Cajamarca, a 3120 metros sobre el nivel del mar, se ha implementado un innovador aula invernadero en la institución educativa 82181. Este proyecto integra la teoría con la práctica agrícola, transformando la educación y la vida de los estudiantes al enfrentar los desafíos ambientales de la región andina.

Estrategias Sostenibles para el Uso del Agua

En un entorno donde la escasez de agua es un problema constante, la I. E. 82181 ha desarrollado ingeniosas estrategias para cosechar y almacenar agua de lluvia. Este recurso vital se utiliza para regar una variedad de cultivos mediante sistemas de riego eficientes, como el goteo, la aspersión y el riego aéreo. Estas técnicas no solo optimizan el uso del agua, sino que también permiten el crecimiento de una diversa gama de plantas en condiciones adversas.

Cultivos Diversos y Alimentación Nutritiva

Dentro del aula invernadero, los estudiantes cultivan frutales, hortalizas, verduras e incluso cuentan con una planta de café adaptada a las altitudes extremas. Estos productos no solo enriquecen el aprendizaje práctico de los alumnos, sino que también complementan los desayunos y almuerzos proporcionados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, asegurando una dieta más variada y nutritiva para la comunidad escolar.

Desarrollo Integral de los Estudiantes

El director de la I. E. 82181, Almagro Clemente Araujo Vargas, junto con el equipo docente, destaca la importancia de este proyecto para el desarrollo integral de los estudiantes. «Nuestro objetivo es que los alumnos no solo adquieran conocimientos teóricos, sino que también desarrollen habilidades prácticas que les serán útiles a lo largo de sus vidas. El aula invernadero es un espacio donde pueden ver y participar en todo el proceso de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha», señaló el director.

Estrategia AIMA y Sostenibilidad

El trabajo desarrollado en la I. E. 82181 se lleva a cabo bajo la estrategia AIMA (Aula Invernadero para la Mejora de los Aprendizajes). Además, el proyecto incluye la transformación de residuos sólidos como papel, cartón y plásticos en utensilios decorativos y de otros usos, aplicando las 3 R: reducir, reusar y reciclar. Estos productos son exhibidos en su museo escolar, fomentando la creatividad y la conciencia ambiental entre los estudiantes.

Impacto en la Comunidad

La implementación de esta aula invernadero es un testimonio de la resiliencia y creatividad de la comunidad educativa de Chuquipuquio. A través de esta iniciativa, los estudiantes aprenden sobre sostenibilidad, gestión de recursos y agricultura, preparándose para enfrentar y superar los retos ambientales del futuro.

Este proyecto no solo beneficia a la escuela, sino que también tiene un impacto positivo en la comunidad local al promover prácticas agrícolas sostenibles y el uso eficiente del agua. La I. E. 82181 se convierte así en un modelo a seguir para otras instituciones en la región, demostrando que, con innovación y esfuerzo, es posible transformar desafíos en oportunidades.

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