Un paso firme hacia una mejor educación empieza con una buena alimentación. En esa línea, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE), viene marcando la diferencia en la vida de millones de estudiantes en el Perú.

🌱 Un alimento que impulsa el aprendizaje

Hasta la fecha, el Midis ha distribuido más de 7300 toneladas de arroz fortificado en todo el país, beneficiando a más de 4.1 millones de niñas, niños y adolescentes que reciben el servicio alimentario escolar.

Este producto no es un arroz común. Está enriquecido con vitaminas y minerales esenciales, lo que permite:

• Mejorar la nutrición de los estudiantes
• Aumentar sus niveles de energía
• Favorecer el rendimiento académico
• Reducir el riesgo de enfermedades

📍 Cajamarca también se beneficia

En la región Cajamarca, los colegios públicos recibieron 722.29 toneladas de arroz fortificado, contribuyendo directamente al bienestar de miles de escolares.

Otras regiones también han sido beneficiadas con importantes entregas:

• Piura y Loreto: más de 1880 toneladas
• Cusco: 545 toneladas
• La Libertad: 391 toneladas
• Puno: 387 toneladas
• San Martín: 377 toneladas
• Huánuco: 375 toneladas
• Junín: 367 toneladas
• Amazonas: 309 toneladas
• Ucayali: 232 toneladas

🔍 Calidad garantizada

Antes de llegar a las instituciones educativas, cada lote de arroz pasa por rigurosos controles de calidad, asegurando su inocuidad y cumplimiento de los estándares exigidos por las autoridades.

Además, gracias al modelo de corresponsabilidad, los Comités de Alimentación Escolar (CAE) se encargan de la preparación de los alimentos, garantizando que estos nutrientes lleguen directamente al plato de cada estudiante.

👩‍🏫 Cobertura nacional en 2026

Durante este año, el Programa de Alimentación Escolar viene atendiendo a:

• 4 187 782 estudiantes
• 67 055 instituciones educativas públicas

Esto asegura una alimentación complementaria clave para el desarrollo integral de los escolares en todo el país.

🥗 ¿Qué contiene el arroz fortificado?

Este alimento es el resultado de la mezcla de arroz tradicional con un grano enriquecido que aporta:

Vitaminas:

• A, B1, B3, B6, B12
• Ácido fólico
• D y E

Minerales:

• Hierro
• Zinc

Lo mejor de todo es que mantiene el mismo sabor, apariencia y forma de cocción que el arroz común, por lo que puede acompañar perfectamente platos como:

• Lentejas
• Conservas de pescado
• Arvejas partidas
• Arroz con leche

💡 Alimentar bien para aprender mejor

Esta iniciativa del Midis no solo combate la anemia y la desnutrición, sino que también invierte en el futuro del país, asegurando que los estudiantes tengan las condiciones necesarias para aprender, crecer y desarrollarse plenamente.